Czytelnictwo

W zdrowym ciele zdrowy duch – top 5 książek dla wegetarian i wegan

980x513-CWR-blog..

To, co jemy, wpływa na nasz stan zdrowia i ogólne samopoczucie, dlatego codzienna menu powinno być bogate w witaminy i mikroelementy. Stosujesz zasady żywienia wegatariańskiego, a może wegańskiego? Prezentujemy top 5 książek, dzięki którym Twój jadłospis będzie urozmaicony i bogaty w wartości odżywcze. 

Racjonalna dieta jest szalenie istotna, jeśli chcemy utrzymać dobre zdrowie i ogólną kondycję organizmu. To, co ląduje na naszych talerzach, w dużej mierze wpływa na to, jak się czujemy – zarówno fizycznie, jak i psychicznie. Istnieje przekonanie, jakoby osoby, które świadomie nie jedzą mięsa, przez wzgląd na brak białka w diecie, miewają obniżoną odporność, mniej siły i gorsze samopoczucie. Nic bardziej mylnego! Odpowiednio zbilansowana dieta wegetariańska lub wegańska uzupełnia zapotrzebowanie na wszystkie składniki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Po jakie produkty sięgnąć i jakie dania uwzględnić w menu? Sięgnijcie po jedną z książek dedykowanych roślinożercom! 

Weganizm daje moc

Weganizm daje moc – Brendan Brazier

Wiadome jest, że świeże owoce i warzywa to źródło witamin i tego, co z natury najlepsze. Brendan Braizer to jeden z najbardziej inspirujących sportowców, który promuje dietę wegańską. Były kulturysta na łamach swojej książki podpowiada jak połączyć roślinne składniki, by nie tylko stworzyć pyszne, ale także pełnowartościowe, dania dostarczające energii. W publikacji znaleźć można szereg ciekawych przepisów na zdrowe, sycące dania bez glutenu, kukurydzy, soi i drożdży. Przepisy skierowane są zarówno do osób prowadzących klasyczny tryb życia, jak i tych, które regularnie trenują. Posiłki oparte są zarówno na składnikach roślinnych, jak i superfoods – książka dostarcza zatem przydatnej wiedzy, którą można wykorzystać, tworząc racjonalną, zbilansowaną wege dietę. 

Słodka Wegan Nerd Moje roślinne desery

 

Słodka Wegan Nerd Moje roślinne desery – Alicja Rokicka

Uwielbiasz smakołyki, jednak chcesz wyeliminować z diety produkty pochodzenia zwierzęcego? Co powiesz na drożdżówki z batatów, bezę z wody po ciecierzycy, wegańskie ciasteczka? Przepisy na tego typu smakołyki znaleźć można w książce jednej z najbardziej cenionych blogerek kulinarnych – Wegan Nerd, czyli Alicji Rokickiej.  Na kartach książki znajdują się wyszukane przepisy na zdrowe, wegańskie desery. Całość okraszona jest kolorowymi, apetycznymi fotografiami wege słodkości. “Moje roślinne desery” to pozycja obowiązkowa dla smakoszy deserów oraz osób, które lubią odkrywać nowe smaki i dbać o jakość jedzenia Wegańska spiżarnia lądującego na ich talerzach. 

Wegańska spiżarnia – Miyoko Schinner

Grillowany ser lub kiełbaski obecne w diecie wegańskiej? Z przepisami Miyoko Schinner to możliwe! “Wegańska spiżarnia” to skarbnica przepisów na klasyczne dania w roślinnej, zdrowszej odsłonie. Z receptur zamieszczonych w książce można między innymi dowiedzieć się, jak przygotować bezmięsne żeberka lub “bezdrobiowego” kurczaka oraz roślinną wersję sera, majonezu lub ciasta. Ciekawe przepisy okraszone są apetycznymi zdjęciami gotowych potraw, których wprowadzenie do jadłospisu zapewni nie tylko uczucie sytości i wyjątkowe doznania smakowe, ale i dostarczy organizmowi sporą dawkę witamin i wartości odżywczych. 

 

Kuchnia roślinna dla każdego

ErVegan Kuchnia roślinna dla każdego – Eryk Wałkowicz

Utarło się przekonanie, że kuchnia wege wiąże się z kosztownymi przepisami. Weganizm nie musi być drogi, co potwierdza dyplomowany dietetyk, Eryk Wałkowicz. W książce „Kuchnia roślinna dla każdego”, autor jednego z najbardziej poczytnych polskich blogów o kuchni roślinnej, erVegan.com, prezentuje przepisy na pyszne, tanie i zdrowe dania. Ciasto z ciecierzycy, pasztet z marchewki, chipsy z jarmużu – to tylko niektóre z proponowanych przepisów. Poza sprawdzonymi recepturami na dania i przekąski, w książce znaleźć można również porady i wskazówki dotyczące wyboru produktów i łączenia ich w taki sposób, by dostarczały organizmowi tego, co najważniejsze dla zdrowia. 

Wegetariańskie przepisy dla maluchów. Zdrowo już od pierwszej łyżki

Wegetariańskie przepisy dla maluchów. Zdrowo już od pierwszej łyżki

Chcesz zadbać o dietę dziecka, podając mu to, co najbardziej naturalne i wartościowe? Jeśli chcesz stworzyć racjonalny jadłospis, w pełni dostosowany do potrzeb malucha, który równocześnie będzie nie tylko smaczny, ale i bezpieczny dla małego brzuszka, pozycja “Wegetariańskie przepisy dla maluchów” z pewnością Ci się przyda. Na łamach książki stworzonej przez specjalistkę w dziedzinie żywienia, znaleźć można szereg wege przepisów, dedykowanych dzieciom od 5 miesiąca życia. Poza recepturami można poznać ciekawe i przydatne informacje z zakresu diety wegetariańskiej oraz porady dotyczące tego, jak wprowadzać i urozmaicać żywienie opierające się na roślinach dla dziecka, by dostarczyć mu to, co najlepsze. 

Wbrew pozorom dieta wege nie musi być nudna i uboga w wartości odżywcze. Odpowiednio zestawione składniki zapewnią nie tylko efekt w postaci pysznego, ale i sycącego dania pełnego wartości odżywczych. Jeśli nie jesz mięsa i produktów odzwierzęcych i szukasz ciekawych inspiracji i kulinarnych nowości lub dopiero rozpoczynasz wege przygodę, sięgnij po proponowane przez nas książki pełne owocowo warzywnych przepisów.

WordPorn